انواع بیماری های قارچی در گیاهان و روش‌های پیشگیری و درمان آن

چه در حال پرورش اولین بوته‌های گوجه‌فرنگی خود باشید و چه سال‌ها به‌صورت حرفه‌ای وقت خود را به باغداری گذرانده باشید، روزی تک تک محصولات شما می‌توانند به‌طور غیرمنتظره‌ای از انواع بیماری های گیاهی آسیب ببیند. امروزه شایع‌ترین متخلف در مزارع و باغ‌ها برای از بین رفتن محصولات، بیماری های قارچی در گیاهان هستند؛ به‌طوری‌ که محققان اعتقاد دارند که عوامل بیماری‌زای قارچی، پشت 85 درصد از تمامی بیماری های گیاهی می‌باشند.

پاتوژن‌های قارچی در خاک منتظر می‌مانند، یواشکی روی گیاهان جدید می‌روند و حتی وقتی می‌خواهید شاخ و برگ مریض درختان را قطع کنید، به روی قیچی هرس می‌خزند و در آنجا وقت می‌گذرانند! این قارچ‌ها پس از فعال شدن، از ضعف‌های گیاه سوء استفاده می‌کنند و گیاهان را مستعد ابتلا به انواع بیماری‌ها و آفات و حشرات می‌کنند. بنابراین محافظت از باغ با روش‌های هوشمندانه و درمان مؤثر بیماری های قارچی در گیاهان به حفظ زیبایی و باروری باغ شما کمک می‌کند. اکنون بیایید با انواع این بیماری های قارچی، روش‌های پیشگری و درمان و محصولاتی که برای از بین آن‌ها نیاز دارید، آشنا شویم.

بیماری های قارچی در گیاهان

وقتی به قارچ فکر می‌کنیم، معمولا قارچ‌های خوراکی در ذهنمان پدیدار می‌شوند. اما ساختار قارچ که به آن بدن میوه‌دهنده (fruiting body) گفته می‌شود، تنها بخشی از این موجودات زنده است. قارچ‌ها گروهی از موجودات زنده‌اند که نه حیوانند، نه گیاه و نه باکتری. برخی از قارچ‌های شناخته شده، شامل ماشروم‌ها، کپک‌ها، سفیدک‌ها و مخمرها هستند.

آن‌ها مانند یک انگل غذای خود را از موجودات مرده یا زنده جذب می‌کنند و برخی از آن‌ها می‌توانند بیماری‌هایی را در گیاهان و حیوانات ایجاد کنند. زمانی که شرایط آب‌وهوایی مناسب باشد، عوامل بیماری‌زای قارچی می‌توانند به سرعت رشد کنند و محصولات کشاورزی را با انواع بیماری های قارچی در گیاهان نابود سازند.

به‌عنوان مثال، قارچی به نام بوتریتیس می‌تواند بیش از 80 درصد گل‌ها و میوه‌های توت‌فرنگی را از بین ببرد. این قارچ می‌تواند به گوجه‌فرنگی نیز حمله کرده و تا 70 درصد از گیاهان را تحت‌تاثیر قرار داده و باعث مرگ زودرس آن‌ها شود. این قارچ قادر به آلوده کردن بیش از 1,400 گونه مختلف از گیاهان است، از جمله انگور، تمشک، لوبیا، کاهو و گل‌هایی مانند رز، ژربرا، مروارید و ارکیده.

برآورد شده که عوامل بیماری‌زای قارچی هر ساله باعث از دست رفتن صدها میلیارد دلار در سراسر جهان می‌شوند. انسان‌ها نیز می‌توانند به‌طور مستقیم از حملات قارچی آسیب ببینند. برای مثال، قحطی بزرگ ایرلند (1845-1852) که باعث مرگ یک میلیون نفر شد، توسط قارچ بلایت دیررس سیب‌زمینی ایجاد شد که منجر به نابودی سیب‌زمینی‌ها، که منبع اصلی غذای مردم فقیر بود، گردید.

تفاوت بیماری های قارچی با سایر عوامل بیماری‌زا در گیاهان

بیماری‌های قارچی در گیاهان با سایر عوامل بیماری‌زا مانند باکتری‌ها و ویروس‌ها از نظر ماهیت عامل بیماری و نحوه تاثیرگذاری تفاوت دارند. قارچ‌ها موجوداتی یوکاریوتی هستند که ساختارهای پیچیده‌ای، مانند هاگ‌ها و هیف‌ها دارند.

آن‌ها معمولاً از طریق ایجاد هاگ‌ها و رشد رشته‌های هیف به گیاه حمله می‌کنند. در مقابل، باکتری‌ها پروکاریوت‌های ساده‌تری هستند که اغلب از طریق تقسیم سلولی سریع و تولید سموم عمل می‌کنند. ویروس‌ها نیز تنها از مواد ژنتیکی و پروتئین تشکیل شده و برای تکثیر به سلول‌های میزبان نیاز دارند. هر یک از این عوامل به شیوه‌ای متفاوت گیاه را آلوده کرده و بیماری ایجاد می‌کنند.

انواع بیماری های قارچی در گیاهان

دانشنامه بریتانیکا گسترده‌ترین و کامل‌ترین تقسیم‌بندی برای انواع بیماری‌ها در گیاهان را ارائه می‌دهد. در این تقسیم‌بندی، انواع بیماری ها به 3 گروه باکتریایی، قارچی و ویروسی تقسیم می‌شوند. انواع بیماری های قارچی در گیاهان نیز به تنهایی شامل 19 دسته‌ی اصلی می‌گردد که عبارتند از:

• Anthracnose: آنتراکنوز یک بیماری شایع گیاهی و مخصوص سبزیجات است که بسیاری از انواع سبزی‌ها را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد و بیشتر در گوجه‌فرنگی، خیار، لوبیا و میوه‌هایی مانند خربزه یافت می‌شود. شما آن را با لکه‌های کوچک و فرورفته‌ای که روی میوه‌ها و غلاف‌ها ظاهر می‌شوند و دارای زخم‌های صورتی در مرکز هستند، می‌شناسید. اگر آنتراکنوز پیدا کردید، می‌توانید آن را با حذف هر گونه برگ‌های آلوده کنترل کنید و با جایگزین کردن خاک با کمپوست غنی‌شده، گیاهان را سالم نگه دارید.
• Black Knot: این بیماری قارچی باعث ایجاد گره‌های سیاه و سخت روی شاخه‌ها و تنه‌های درختان میوه‌ای، مثل آلو و گیلاس می‌شود.

• Blight: گروهی از بیماری های قارچی که باعث پوسیدگی و زوال سریع بافت‌های گیاهی می‌شوند و می‌توانند برگ‌ها، ساقه‌ها و میوه‌ها را تخریب کنند. این نوع بیماری های قارچی در گیاهان  خود به 2 دسته دیگر تقسیم می‌گردند:
• Chestnut Blight: بیماری قارچی که به درختان شاه بلوط حمله کرده و باعث زوال و مرگ سریع آن‌ها می‌شود، و در اوایل قرن بیستم باعث تخریب وسیع این درختان در آمریکا شد.
• Late Blight: یک بیماری قارچی است که به ویژه در سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی تاثیر می‌گذارد و به‌طور گسترده باعث خرابی محصول می‌شود. این بیماری عامل اصلی قحطی سیب‌زمینی در ایرلند بود.
• Canker: عفونت قارچی که باعث ایجاد زخم‌های عمیق و ترک‌های بزرگ روی پوست درختان و گیاهان می‌شود و به تدریج به بافت‌های داخلی نفوذ می‌کند.
• Clubroot: این بیماری ریشه‌های گیاهان چلیپایی مانند کلم را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد، باعث تورم و تغییر شکل آن‌ها می‌شود و مانع از جذب مناسب مواد مغذی توسط گیاه می‌گردد.
• Damping-off: بیماری قارچی که به گیاهان جوان و نهال‌ها حمله می‌کند و معمولاً باعث پوسیدگی و مرگ آن‌ها در مراحل اولیه رشد می‌شود.
• Dutch Elm Disease: بیماری قارچی کشنده‌ای که به درختان نارون حمله می‌کند و با مسدود کردن سیستم انتقال آب و مواد غذایی در گیاه، موجب زوال سریع آن‌ها می‌شود.
• Ergot: قارچی که روی غلات مانند چاودار رشد می‌کند و اسکلروتیوم‌های سمی تولید می‌کند که می‌تواند باعث بیماری در انسان‌ها و حیوانات شود.
• Fusarium Wilt: بیماری قارچی که از طریق خاک منتقل می‌شود و باعث پژمردگی و زوال تدریجی گیاهان می‌گردد. این بیماری می‌تواند گیاهان زراعی و باغی متعددی را آلوده کند؛ مثلا Panama Disease یک بیماری قارچی است که به موز حمله می‌کند و باعث زرد شدن و پژمردگی گیاه می‌شود. این بیماری می‌تواند باعث نابودی کامل مزارع موز شود.
• Leaf Blister: بیماری قارچی که باعث ایجاد تاول‌های کوچک روی سطح برگ‌ها می‌شود و می‌تواند منجربه تغییر رنگ و ریزش برگ‌ها گردد.

بیشتر بخوانید: مخلوط بردوفیکس

• Mildew: گروهی از بیماری های قارچی که باعث ایجاد پوشش‌های سفید یا خاکستری روی برگ‌ها و سایر بخش‌های گیاه می‌شوند. این بیماری‌ها معمولاً رشد گیاه را مختل می‌کنند. این گروه از بیماری های قارچی در گیاهان شامل موارد زیر هستند:
• Downy Mildew: این بیماری قارچی به گیاهان از جمله انگور و کاهو حمله می‌کند و باعث ایجاد لکه‌های زرد و پوشش‌های سفید و پودری در پشت برگ‌ها می‌شود.
• Powdery Mildew: بیماری قارچی که به‌صورت پوشش سفید و پودری روی برگ‌ها، ساقه‌ها و میوه‌ها ظاهر می‌شود و می‌تواند باعث کاهش کیفیت و کمیت محصول شود.
• Oak Wilt: بیماری قارچی که به درختان بلوط حمله می‌کند و باعث مسدود شدن سیستم انتقال آب در درخت شده و در نهایت، منجر به مرگ درخت می‌شود.
• Rot: اصطلاح عمومی برای بیماری های قارچی زیر که باعث پوسیدگی بخش‌های مختلف گیاه می‌شوند، از جمله ریشه، ساقه، میوه و برگ:
• Basal Rot: نوعی بیماری پوسیدگی که بیشتر به قسمت‌های پایه‌ای گیاه، مانند ریشه‌ها و طوقه حمله می‌کند و باعث تخریب آن‌ها می‌شود.
• Gray Mold Rot: بیماری قارچی که باعث پوسیدگی خاکستری رنگ روی میوه‌ها، برگ‌ها و ساقه‌ها می‌شود و معمولاً به گیاهان در محیط‌های مرطوب حمله می‌کند.
• Heart Rot: بیماری قارچی که باعث پوسیدگی و تخریب بافت‌های داخلی درختان می‌شود و به تدریج ساختار داخلی درخت را تضعیف می‌کند.
• Rust: گروهی از بیماری های قارچی که باعث ایجاد لکه‌های زرد، نارنجی یا قهوه‌ای روی برگ‌ها و ساقه‌ها می‌شوند و می‌توانند به‌طور جدی عملکرد گیاه را تحت‌تأثیر قرار دهند.
• Blister Rust: نوعی بیماری زنگ زدگی که باعث ایجاد تاول‌های کوچک روی پوست گیاهان می‌شود و می‌تواند منجر به کاهش عملکرد و حتی مرگ گیاه گردد.

• Cedar-Apple Rust: بیماری قارچی که بین سرو و درختان سیب جابجا می‌شود و می‌تواند هر دو گونه را تحت‌تأثیر قرار دهد و باعث ایجاد لکه‌ها و زنگ‌زدگی روی برگ‌ها و میوه‌ها شود.
• Coffee Rust: بیماری قارچی که به برگ‌های درختان قهوه حمله می‌کند و باعث ریزش برگ‌ها و کاهش شدید عملکرد گیاه می‌شود.
• Scab: بیماری قارچی که باعث ایجاد لکه‌ها و زخم‌های سخت روی میوه‌ها و برگ‌ها می‌شود و می‌تواند کیفیت و کمیت محصول را به شدت کاهش دهد.
• Apple Scab: نوعی بیماری زخم که به سیب و گلابی حمله می‌کند و باعث ایجاد لکه‌های قهوه‌ای و زخم‌های سخت روی میوه‌ها و برگ‌ها می‌شود.
• Smut: بیماری قارچی که باعث تولید هاگ‌های سیاه‌رنگ روی دانه‌ها و گل‌ها می‌شود و می‌تواند به محصولات غلات آسیب بزند. این نوع بیماری های قارچی در گیاهان به 2 دسته تقسیم می‌شوند:
• Bunt: نوعی بیماری سیاهک که به غلات حمله می‌کند و باعث سیاه شدن دانه‌ها و کاهش عملکرد محصول می‌شود.
• Corn Smut: بیماری قارچی که به ذرت حمله می‌کند و باعث ایجاد توده‌های بزرگ و سیاه رنگ روی دانه‌ها و بلال‌ها می‌شود.
• Sooty Mold: گروهی از قارچ‌ها که روی ترشحات شیرین حشرات (مانند شیره گیاهی) رشد کرده و باعث تشکیل لایه‌های سیاه و دوده‌ای روی برگ‌ها و شاخه‌ها می‌شوند.
• Verticillium Wilt: بیماری قارچی که باعث پژمردگی گیاهان از طریق مسدود کردن رگ‌های آوندی گیاه می‌شود و می‌تواند به گیاهان زراعی و باغی متعدد آسیب برساند.
• Snow Mold: بیماری قارچی که به گیاهان چمنی در مناطق سردسیر و در زیر پوشش برف حمله می‌کند و باعث ایجاد لکه‌های مرده روی چمن می‌شود.

روش‌های پیشگیری از انواع بیماری های قارچی در گیاهان

انواع بیماری های قارچی در گیاهان، زمانی به گیاهان حمله می‌کنند که شرایط محیطی مانند رطوبت و دما، توسعه و گسترش آن‌ها را تشویق کنند. این شرایط بسته به نوع بیماری متفاوتند، اما این روش‌های ساده‌ی کشت می‌توانند به شما کمک کنند تا اثرات آن‌ها را محدود کنید:

• با گیاهان سالم شروع کنید. چه بذر را مستقیماً در باغ خود بکارید یا از نشاهای پرورش‌یافته در گلخانه استفاده کنید، باید از بذرها یا گیاهان بدون بیماری و مقاوم به بیماری از فروشندگان معتبر استفاده کنید.
• محل کاشت را بر اساس نیازهای گیاه انتخاب کنید. مثلا تلاش برای کاشت گیاهان آفتاب‌دوست در مناطق سایه‌دار فقط باعث افزایش استرس برای گیاهان و خودتان می‌شود. انتخاب صحیح محل کاشت، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌ها و جلوگیری از ناامیدی شما دارد.
• از آبیاری از ارتفاع بالا پرهیز کنید. بسیاری از بیماری های قارچی نمی‌توانند جوانه‌زنی کرده و گسترش یابند، مگر اینکه برگ‌ها و دیگر قسمت‌های گیاه برای مدت طولانی مرطوب بمانند. شما نمی‌توانید باران را کنترل کنید، اما می‌توانید آبیاری گیاه را کنترل کنید. آبیاری قطره‌ای و آبیاری دستی با دقت، برگ‌ها را خشک نگه می‌داند.
• صبح زود آبیاری کنید. اگر برگ‌ها خیس شدند، مهم است که هرچه سریع‌تر خشک شوند. آبیاری در اوایل روز نسبت به زمانی که نزدیک به غروب آبیاری شود، باعث می‌شود که خورشید، باد و دمای روزانه به خشک شدن سریع‌تر گیاهان کمک کنند.
• گیاهان را متراکم نکارید. جریان هوای ضعیف در اطراف گیاهان باعث می‌شود رطوبت در محیط به دام بیفتد و برگ‌ها برای مدت بیشتری خیس بمانند. دستورالعمل‌های مربوط به فاصله‌گذاری برای هر گیاه را از روی کتاب‌های کشاورزی یا منابع دیگر بخوانید و در زمان کاشت به آن‌ها عمل کنید.
• در باغ مرطوب کار نکنید. برخی از بیماری های قارچی از طریق چکمه‌ها و لباس‌های خیس، قیچی‌های مرطوب و حتی دست‌های مرطوب از گیاهی به گیاه دیگر منتقل می‌شوند. صبر کنید تا باغتان خشک شود و سپس به آن وارد شوید. همچنین ابزارها را با یک پاک‌کننده‌ی خانگی تمیز و ضدعفونی کنید.
• از قارچ‌کش‌های معتبر و اثبات‌شده استفاده کنید. درمان‌های پیشگیرانه و مداوم با محصولات بسیار مؤثر مانند قارچ‌کش‌های بردوفیکس به حفظ باغ شما از بیماری های قارچی و آمادگی محصولات برای مصرف کمک می‌کند.

بیشتر بخوانید: بذرها

انواع روش‌های درمان بیماری های قارچی در گیاهان

از آنجایی که هزاران گونه قارچی می‌توانند طیف وسیعی از گیاهان را آلوده کنند و از آنجا که هر گونه قارچی ویژگی‌های متفاوتی دارد، روش‌های مختلفی برای کنترل بیماری های قارچی در گیاهان در دسترس است. اما اقدامات کنترلی اصلی شامل استفاده از بذرهای عاری از بیماری، از بین بردن تمام مواد گیاهی که ممکن است محل رشد قارچ‌های بیماری‌زا باشند، تناوب زراعی، توسعه و استفاده از گونه‌های گیاهی مقاوم و استفاده از قارچ‌کش‌های شیمیایی و بیولوژیکی است. بنابراین روش‌های درمان بیماری های قارچی در گیاهان را می‌توانیم به 6 بخش تقسیم کنیم:

۱. روش‌های فرهنگی (کشاورزی)، شامل تمامی مواردی که در بخش پیشگیری گفتیم.

۲. روش‌های بیولوژیکی:

• استفاده از عوامل کنترل بیولوژیکی: این روش شامل استفاده از موجودات زنده مانند قارچ‌های مفید، باکتری‌ها یا حشرات است که به کنترل و کاهش رشد قارچ‌های بیماری‌زا کمک می‌کنند.
• استفاده از کودهای ارگانیک: کودهای ارگانیک می‌توانند به بهبود سلامت خاک و افزایش مقاومت گیاهان در برابر بیماری های قارچی کمک کنند.

۳. روش‌های شیمیایی:

• قارچ‌کش‌ها: استفاده از قارچ‌کش‌ها یک روش مؤثر برای درمان بیماری های قارچی است. این مواد شیمیایی به‌طور مستقیم قارچ‌ها را از بین می‌برند یا از رشد و گسترش آن‌ها جلوگیری می‌کنند. قارچ‌کش‌ها می‌توانند به‌صورت پیشگیرانه یا درمانی استفاده شوند. انتخاب قارچ‌کش مناسب، بسته به نوع بیماری و گیاه بسیار مهم است.
• ضدعفونی کردن ابزارها و تجهیزات: استفاده از ضدعفونی‌کننده‌های شیمیایی برای تمیز کردن ابزارهای باغبانی و جلوگیری از انتقال بیماری‌ها بین گیاهان ضروری است.

۴. روش‌های فیزیکی:

• حذف و از بین بردن بخش‌های آلوده: قطع و از بین بردن بخش‌های آلوده گیاهان مانند برگ‌ها، ساقه‌ها یا شاخه‌های مبتلا به قارچ‌ها به کاهش گسترش بیماری کمک می‌کند.
• استفاده از پوشش‌های محافظ: استفاده از مواد محافظ مانند مالچ (mulch) برای جلوگیری از تماس مستقیم آب با خاک و کاهش انتشار قارچ‌های خاکزی به بخش‌های بالایی گیاهان مؤثر است.
• تهیه و کاشت گیاهان مقاوم: استفاده از ارقام گیاهی که به‌صورت ژنتیکی مقاوم به بیماری های قارچی هستند، یک راه پیشگیرانه مهم است.

۵. روش‌های تلفیقی (IPM):

• مدیریت تلفیقی آفات (IPM): استفاده از ترکیب روش‌های فرهنگی، بیولوژیکی و شیمیایی، به‌صورت هماهنگ و هدفمند برای کنترل بیماری های قارچی. این روش شامل استفاده از قارچ‌کش‌ها، عوامل کنترل بیولوژیکی، روش‌های پیشگیرانه و مدیریت محیطی برای کاهش وابستگی به روش‌های شیمیایی است.

بهترین آفت‌کش‌های قارچی برای گیاهان در بازار

در بازار، آفت‌کش‌های قارچی متنوعی وجود دارند که برای کنترل و پیشگیری از بیماری های قارچی در گیاهان استفاده می‌شوند. این قارچ‌کش‌ها در اشکال مختلفی از جمله مایع، پودر و گرانول عرضه می‌شوند و می‌توانند برای مصارف خانگی یا کشاورزی حرفه‌ای مورد استفاده قرار گیرند. در زیر به برخی از بهترین و پرکاربردترین آفت‌کش‌های قارچی اشاره شده است:

۱. داکونیل® (Daconil®)

• ماده فعال: کلروتالونیل (Chlorothalonil)
• ویژگی‌ها: این قارچ‌کش محافظتی با طیف وسیع است و برای کنترل بسیاری از بیماری های قارچی مانند سفیدک سطحی، لکه برگ، زنگ و سوختگی‌های قارچی استفاده می‌شود. داکونیل معمولاً برای گیاهان زینتی، سبزیجات و درختان میوه مناسب است.

۲. مانکوزب (Mancozeb)

• ماده فعال: مانکوزب
• ویژگی‌ها: مانکوزب یک قارچ‌کش محافظتی است که برای کنترل بیماری های قارچی مانند سفیدک داخلی، لکه برگی و زنگ در گیاهان زینتی، میوه‌ها و سبزیجات به‌کار می‌رود. این قارچ‌کش با مسدود کردن آنزیم‌های مهم در قارچ‌ها، از رشد و گسترش آن‌ها جلوگیری می‌کند.

۳. کاپتان (Captan)

• ماده فعال: کاپتان
• ویژگی‌ها: کاپتان یک قارچ‌کش محافظتی با طیف وسیع است که برای کنترل بیماری های قارچی مانند کپک خاکستری، لکه برگ و زنگ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. کاپتان به‌طور گسترده در گیاهان زینتی، درختان میوه و سبزیجات استفاده می‌شود.

۴. نیم (Neem Oil)

• ماده فعال: روغن نیم (چریش)
• ویژگی‌ها: روغن نیم یک آفت‌کش طبیعی و بیولوژیکی است که علاوه‌بر قارچ‌کشی، خواص حشره‌کشی و کنه‌کشی نیز دارد. این روغن برای کنترل بیماری های قارچی مانند سفیدک سطحی، زنگ‌ها و کپک‌ها مؤثر است. روغن نیم برای استفاده در کشاورزی ارگانیک بسیار محبوب است.

۵. کوپراکسی کلرید (Copper Oxychloride)

• ماده فعال: اکسی‌کلرید مس
• ویژگی‌ها: این قارچ‌کش مسی برای کنترل طیف وسیعی از بیماری های قارچی در درختان میوه، سبزیجات و گیاهان زینتی به‌کار می‌رود. اکسی‌کلرید مس به‌عنوان یک قارچ‌کش محافظتی عمل می‌کند و با ایجاد یک لایه محافظ  روی گیاه، از نفوذ قارچ‌ها جلوگیری می‌کند.

6. سولفور (Sulfur)

• ماده فعال: گوگرد
• ویژگی‌ها: گوگرد یکی از قدیمی‌ترین و مؤثرترین قارچ‌کش‌های طبیعی است که برای کنترل بیماری‌هایی مانند سفیدک سطحی و زنگ استفاده می‌شود. این ماده به‌عنوان یک قارچ‌کش محافظتی عمل می‌کند و برای محصولات ارگانیک مناسب است.

بیشتر بخوانید: استفاده از سولفات مس به عنوان کود

7. تری‌فلوکسی‌استروبین (Trifloxystrobin)

• ماده فعال: تری‌فلوکسی‌استروبین
• ویژگی‌ها: این قارچ‌کش سیستمیک و محافظتی برای کنترل بیماری های قارچی در گیاهان زینتی، غلات و سبزیجات استفاده می‌شود. تری‌فلوکسی‌استروبین با مهار تنفس سلولی قارچ‌ها، از رشد و گسترش آن‌ها جلوگیری می‌کند.

8. پروفینب (Propineb)

• ماده فعال: پروفینب
• ویژگی‌ها: پروفینب یک قارچ‌کش محافظتی است که برای کنترل بیماری‌هایی مانند سفیدک سطحی، لکه‌های برگی و زنگ‌ها استفاده می‌شود. این قارچ‌کش به‌طور گسترده در محصولات مختلف، از جمله سبزیجات، میوه‌ها و گیاهان زینتی کاربرد دارد.

۹. مخلوط بردو (Bordeaux Mixture)

ماده فعال: سولفات مس و آهک هیدراته (Calcium hydroxide)

ویژگی‌ها: مخلوط بردو یا بردوفیکس یک قارچ‌کش قدیمی و بسیار مؤثر است که از ترکیب سولفات مس و آهک هیدراته تهیه می‌شود. این قارچ‌کش به ‌نوان یکی از قدیمی‌ترین و پایدارترین روش‌های کنترل بیماری های قارچی در گیاهان در باغداری شناخته می‌شود. مخلوط بردو به‌دلیل داشتن خاصیت محافظتی قوی، به‌طور گسترده در کنترل بیماری های قارچی و باکتریایی در درختان میوه، سبزیجات، انگور، و گیاهان زینتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

• بیماری‌های تحت کنترل: این مخلوط به‌ویژه در برابر سفیدک داخلی (Downy mildew)، آتشک (Fire blight)، لکه برگی، پوسیدگی ریشه و زنگ‌ها مؤثر است.
• کاربرد: مخلوط بردو معمولاً به‌صورت محلول در آب تهیه و به‌عنوان یک اسپری روی برگ‌ها، ساقه‌ها و تنه گیاهان اعمال می‌شود. این قارچ‌کش به‌صورت پیشگیرانه استفاده می‌شود و باید قبل از بروز علائم بیماری به کار گرفته شود. همچنین، پس از بارندگی شدید ممکن است نیاز به تکرار استفاده از آن باشد تا اثر محافظتی آن حفظ شود.
• نکات ایمنی و احتیاطی: مخلوط بردو می‌تواند باعث سوختگی برگ‌ها و آسیب به گیاهان شود، به‌ویژه اگر به درستی تهیه یا به مقدار زیاد استفاده شود. همچنین، به‌دلیل حاوی بودن مس، استفاده طولانی‌مدت و مکرر آن، می‌تواند منجر به تجمع مس در خاک شود که برای محیط زیست مضر است. بنابراین، رعایت دقیق دستورالعمل‌ها و توصیه‌های مربوط به دوز و زمان‌بندی استفاده ضروری است.

نحوه تولید سم قارچ‌کش در خانه

بردوفیکس یکی از قدرتمندترین و همه کاره‌ترین قارچ‌کش‌هایی است که با خرید سولفات مس صنعتی و آهک، می‌توانید آن را در منزل خود تهیه کنید. ما در مقاله «نحوه استفاده از قارچ‌کش بردوفیکس» تمامی چیزهایی که باید در مورد آماده سازی و استفاده از بردوفیکس رعایت کنید را گفته‌ایم.

شما همچنین می‌توانید با استفاده از سرکه سیب، یک سم قارچ‌کش مناسب برای جلوگیری از کپک زدگی گیاهان خانگی درست کنید:

مواد لازم:

• 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب؛
• 1 لیتر آب.

روش تهیه:

• سرکه سیب را به آب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید؛
• محلول را در یک اسپری‌کننده بریزید و  روی گیاهان اسپری کنید.

خدمات و محصولات شیمیایی صنعتی آپادانا پارسه زنجان

شرکت خدمات و محصولات شیمیایی صنعتی آپادانا پارسه زنجان، به‌عنوان یکی از پیشروان در ارائه محصولات شیمیایی، تخصص ویژه‌ای در تأمین و عرضه مواد شیمیایی صنعتی دارد. این شرکت با ارائه طیف وسیعی از محصولات شیمیایی، از جمله سولفات مس، به نیازهای مختلف صنایع پاسخ می‌دهد. مشتریان می‌توانند با خرید سولفات مس از این شرکت، از کیفیت بالا و قیمت‌های رقابتی بهره‌مند شوند. همچنین، قیمت سولفات مس در این شرکت با توجه به نیاز بازار و شرایط اقتصادی به‌روزرسانی می‌شود تا مشتریان بهترین ارزش را برای سرمایه‌گذاری خود دریافت کنند. خدمات پس از فروش و مشاوره تخصصی این شرکت نیز به مشتریان کمک می‌کند تا بهترین انتخاب‌ها را برای کاربردهای صنعتی خود داشته باشند.

در پایان، مدیریت مؤثر بیماری های قارچی در گیاهان، نیازمند رویکردی جامع و متنوع است که شامل پیشگیری، تشخیص زودهنگام و درمان مناسب می‌شود. با توجه به تأثیرات مخرب این بیماری‌ها بر سلامت و تولید گیاهان، استفاده از روش‌های پیشگیرانه مانند انتخاب ارقام مقاوم، رعایت اصول بهداشت کشاورزی و بهره‌برداری از قارچ‌کش‌های طبیعی و شیمیایی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. همچنین، آگاهی از علائم بیماری‌ها و انتخاب استراتژی‌های مناسب برای کنترل آن‌ها می‌تواند به حفظ سلامت باغ‌ها و مزارع و در نهایت، افزایش کیفیت و مقدار محصولات کشاورزی کمک کند.

منبع ++++